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Ron Zacapa Guatemala "Solera" 23 ans 40% 70cl
Au début du XXème siècle, les familles Botran et Requejo résidant dans la province espagnole de Burgos, s’unirent et eurent 5 fils qui s’installèrent à Quetzaltenango - ville guatémaltèque se trouvant à 2 333 mètres d’altitude.C’est dans cette région montagneuse au climat agréable et frais qu’est née en 1939 l’Industria Licorera Quetzalteca.
Le rhum Zacapa centenario est élaboré à partir de miel de canne vierge, dans la cité de Zacapa au Guatemala, sa production est limitée . Entreposé dans les chais de vieillissement à 2300m d'altitude, ce fabuleux rhum Zacapa Centenario 23 est issu d'un assemblage de rhums vieux entre 6 et 23 ans sélectionnés et élevés selon la méthode de la solera. L'origine des barriques ayant contenu du bourbon, sherry ou encore de fins Pedro Ximenez participent au caractère exceptionnel de ce rhum Zacapa centenario sistema solera 23.
notes de dégustation :
Le nez de ce rhum exprime un bouquet digne des plus grands cognacs où se dévoilent les notes subtiles de chênes fumés. Les connaisseurs surnomment le rhum Zacapa, le Cognac des rhums.Au palais ce 23 ans d'âge exprime des saveurs moins toastées, de vanille et d’épices remarquablement équilibrées.
Origine: Amérique Latine, rhum soléra,
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