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Rhum H.S.E Vieux rhum 70 cl 42°C
Traverséé par la rivière Lézarde, l'Habitation Saint-Etienne s'inscrit dans le paysage typique du nord de l'ile de la Martinique, avec sa végétation exubérante et l'omniprésence de l'eau. Saint-Etienne fût édifié sur les bases de "La Maugée" une sucrerie dont les terres s'étendaient au début du XIXème siècle sur plus de 400 hectares, du Gros Morne à Saint Jospeh. L'ensemble architectural, constitué par la maison de maître, dominant la distillerie et les anciennes cases de travailleurs, témoigne du système d'habitation propre à la Martinique.
notes de dégustation :
Le nez s’ouvre lentement sur des arômes de pruneau, caramel au beurre. La bouche est vive, fringante,titrant sur la cire d’abeille et fruits compotés, avec de l’épice, de la vanille concentrée et des tanins donnant une finale originale. La finale, très épicées est marquée par l'influence du fût de bourbon. revient en bouche longtemps après la fin de la dégustation. Impressionnant.
Origine: Martinique , nord de l'île
Médaille d’or au concours général agricole 2005 et 2006
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