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Rhum Millonario Solera 15 reserva especial Pérou
Le Rhum Millonario est un rhum industriel élaboré à partir de mélasse de canne à sucre poussant sur des terres volcaniques.La distillerie a plus d'un siècle, le rhum péruvien est distillé dans de vieux alambics écossais à colonnes et vieilli dans des fûts de chêne américains ayant contenu du bourbon et des fûts de sherry d'une grande qualité. La distillerie possède sa propre tonnellerie, et pratique lélevage en soléra en cascade de fûts divisée en 4 niveaux permettant de marier les différents comptes d'âges de vieillissementCe ron est élaboré avec des jus de 12 à 20 ans d'âge.L'habillage qui revêt la bouteille en paille tressée est l'œuvre des artisans locaux péruviens qui utilisent pour le rhum Millonario Reserva Especial la même paille que celle servant à confectionner les célèbres chapeaux du 'Panama' !
notes de dégustation :
Sa couleur est ambrée soutenue aux reflets de bronze.le nez est riche et chaleureux, ou dominent le pruneau, le caramel, les fruits tropicaux, accompagné de miel de châtaignier, de noisettes et de clou de girofle. En bouche, l'attaque est suave, avec une belle fraicheur et chaude.On retrouvre tout le fruité du nez ainsi que le toffee, la banane flambée et de la fique confite .
La finale est longue, moelleuse, avec quelques pointes d'épices
Origine: Pérou, 15 ans , livré avec son habillage comme la photo
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