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RHUM LONGUETEAU 55°C Blanc 70 cl
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RHUM LONGUETEAU 55°C Blanc 70 cl

Référence - 598888
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Prix de vente conseillé 28.85 €

Le nez est floral s'ouvrant sur une canne fraîche ( jus bien frais) et sèche, avec un côté poivré et légèrement minéral.A l'aération,on observe une belle complexité avec une partie de canne fraiche ,

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RHUM LONGUETEAU 55°C Blanc 70 cl

La distillerie LONGUETEAU démarra au début des années 1900, c'était une ancienne sucrière et Henri LONGUETEAU fit des travaux pour construire la distillerie en 1920. Quatre générations se sont succédées, aujourd'hui François LONGUETAU fils de  Paul Henri qui tient le navire avec un développement sur  du parcellaire de leurs cuvées. Aujourd'hui, la distillerie Longueteau est la seule distillerie de Guadeloupe 100% autonome en cannes à sucre. Celles ci proviennent uniquement des plantations du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, situées au pied du massif de la Soufrière.Deux races de cannes sont cultivées : La canne bleue et la Canne rouge.

Le rhum blanc agricole  Longueteau® 50 est élaboré à partir de ces deux variétés de cannes à sucre, reconnues pour leur puissance aromatique .Afin de magnifier ses saveurs, ce rhum blanc agricole Longueteau est conservé quelques mois en foudre de chêne pour obtenir un fini plus velouté
Distillé en colonne Savalle, il provient des cannes rouges et bleues cultivées sur le domaine, il puise l’eau de source pour la réduction lente du rhum  de la Soufrière, seul  volcan en activité du Sud de Basse-Terre.

 

notes de dégustation:Le nez est floral s'ouvrant sur une canne fraîche ( jus bien frais) et sèche, avec un côté poivré et légèrement minéral.A l'aération,on observe une belle complexité avec une partie de canne fraiche , puis sur de l'olive noire.La bouche est riche,intense, sur la canne fraiche, puis la vivacité s'installe sur un côté acidulé, bonbon, puis les notes poivrées et citronnées reviennent .La finale est équilibrée et florale.
Origine : France, Guadeloupe, 55°C, 70 cl , livré sans étui
 

 

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