Rhum Guatemala PLANTATION RUM " Gran Anejö" Pierre FERRAND

Rhum Guatemala PLANTATION RUM " Gran Anejö"  Pierre FERRAND

Ce rhum provient de l'assemblage de différents rhums du Guatemala, âgés de 3 à 4 ans, vieillis en fûts de Bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au Château de Bonbonnet en Cognac appartenant à la Maison des Cognac Pierre FERRAND.

notes de dégustation:

Le nez est intense et complexe.Tout de suite les fruits exotiques (banane, mangue) donnent le ton. Ce rhum  sera exotique jusque dans ses épices,puis  Il évolue sur des notes vanillées et végétales (menthe, origan).La bouche est crémeuse et  gourmande.On y retrouve le chocolat noir et le clou de girofle qui vont bien ensemble. Le côté laiteux est présent  (coco), et  devient de plus en plus capiteux (tubéreux, pivoine). La cardamome apporte de la fraîcheur.La finale est longue et tendre,  Le bois précieux et les épices se fondent, les fruits exotiques reviennent : passion, ananas, goyave. Une agréable note de terre apparaît en rétro-olfaction.

Origine : Guatemala, 42°C, 70 cl , livré sans étui