RHUM BIELLE AMBRE ANITA 44°C

RHUM BIELLE AMBRE ANITA 44°C

Marie-Galante fait partie de l’archipel de la Guadeloupe dont elle n’est distante que de 30 km. Un prénom qui dit tout le charme des lieux. L’île le tient de Christophe Colomb qui la découvre en 1493 et la baptise du nom de l’une de ses trois caravelles, Maria Galanda.La distillerie Bielle a été créée en 1769 est la plus moderne, son propriétaire Dominique Thiéry ayant mis toute sa passion dans la rénovation de l’outil de production.

notes de dégustation:

Le nez présente des notes gourmandes et moelleuses, avec une canne un peu briochée et un végétal velouté. Malgré une sensation de boisé brut et fraîchement coupé, la bagasse reste très ronde,légèrement boisé et des notes poivrées.Après une aération, le profil est nettement plus typé agricole avec un boisé bien intégré allant sur la réglisse et la canne fruitée.

La bouche est marquée sur le bois délicatement intégré , le côté chaud ( poivre) et les agrumes, pour revenir sur la canne  pour un profil résolument agricole.La finale est équilibrée florale,réglissée et poivrée

Origine : France, Marie Galante,44°C,70 cl