RHUM ARCANE Cane Crush 43.8°C 70cl

RHUM ARCANE Cane Crush 43.8°C 70cl

Au coeur de l’Océan Indien, la tropicale Ile Maurice est évidemment un véritable paradis pour la canne à sucre, et la production du rhum y est fort ancienne depuis plus de 2 siècles. Le terroir accidenté possédant un sol très fertile est reconnu comme un des meilleurs endroits pour la culture de la canne à sucre

Aujourd’hui, on ne compte plus que trois distilleries en activité, dont celle de Médine, avec les rhums légers et doux Blue Bay, et Grays & Co, fondée en 1931. C'est en 2010 que Thibault de la Fournière avec 3 amis décidèrent d'élaborer des rhums pur jus de canne hors d'âge et très belle manufacture alliant les traditions françaises et anglaises.

Ce rhum blanc agricole est issu d'un procédé de double distillation , en colonne puis alambic à repasse. C',est une véritable explosion de canne fraîche d'où il tire si bien son nom, Cane Crush

notes de dégustation:

Le nez dévoile d'élégants parfums de canne à sucre fraiche,prolongeant sur des notes d'agrumes. Puis quelques instants ensuite, le poivre gris fait son appartition légèrement.Une belle attaque en bouche, sur de la puissance,huileuse et ronde, Le terroir mauricien d'où il provient lui apporte ce pep's et le côté chaud du poivre.Un bel équilibre avec cette fin de bouche ronde qui exprime pleinement sa fraîcheur aromatique de fruits exotiques accompagnés de la canne fraiche.

Origine: Ile Maurice, rum blanc, 70 cl , 43.8°C, livré sans étui