Rhum Agricole J.M VSOP 70 cl 43°C MARTINIQUE

Rhum Agricole  J.M VSOP 70 cl 43°C MARTINIQUE

Le rhum J.M  est un rhum Agricole produit dans la région de macouba dans le Nord Est de la Martinique au pied de la Montagne Pelée. La distillerie fut acquérie par Jean Marie MARTIN  en 1845  négociant à Saint Pierre .

Le rhum agricole est un rhum (alcool de sucre de canne) produit par fermentation et distillation du jus de la canne à sucre. On le distingue du rhum industriel ou rhum de sucrerie, produit à partir de la mélasse.La distillation est réalisée dans des colonnes à distiller à fonctionnement continu. Ces colonnes ont été agréées par l’I.N.A.O. pour la fabrication du rhum en A.O.C. et doivent être conformes au cahier des charges de l’A.O.C. Un vieillissement de 4 ans minimum dans le chais est effectué pour ce rhum .

notes de dégustation :

Sa couleur est or brun , le nez est boisé avec des notes d'épices et de café grillé. En bouche se développent les mêmes notes d'épices (vanille, cannelle) auxquelles s'ajoutent des arômes de fruits confits. La finale est équilibrée avec une très belle longueur en bouche.

Origine :

France , Martinique, rhum Agricole VSOP , 4 ans minimun

A consommer en apéritif sec , sur glace, ou en coktail