Ron dictador Colombie 12ans 70cl 40°C (médaille d'or au festival de Miami)

Ron dictador  12ans Colombie  70cl 40°C (médaille d'or au festival de Miami)

En 1913 un Colombien  Don Julio Arango y Parra créa La distillerie colombienne( Destilería Colombiana)  et garda son indépendance jusqu'au début du XXI ème siècle , puis la famille s'incorporera à un grand groupe afin de pouvoir avoir une distribution dans toute la zône des Caraïbes.La distillerie reste familiale et gérée par la 3ème génération ,elle est aujourd'hui dirigée par la famille Hernandez 

Le Nom de la cuvée Dictador fait rappel à un Homme 'Severo Arango y Ferro' qui arriva en 1751 en Colombie pour développer le  commerce, reconnu comme homme de pouvoir, il  fut rapidement baptisé le Dictador.

notes de dégustation :

Vieillie selon le système de la solera, cette version fait immanquablement penser à l’univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée.

Le nez est  chaud, onctueux. des notes de xérès (rancio, figue, réglisse) Puis, des épices nobles (safran, cumin) et des fruits confits (pêche, abricot), la bouche est  vive, ferme.de fruits  exotiques (ananas, mangue), elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire), des notes d’agrumes (citron, pamplemousse se persoivent. La finale est  longue et  souple.Le verre vide dévoile du chocolat au lait et des fruits secs (amande, noix de cajou).

Origine : Colombie, 40°C, livré en étui