Bunnahabhain 12 ans Single Malt Islay Natural colour Un-chillfiltered 46.3°C

Bunnahabhain 12 ans  Single Malt Islay Natural colour Un-chillfiltered 46.3°C

Construite selon le modèle d'un château bordelais par les frères Greenlees entre 1881 et 1883, la distillerie Bunnahabhain appartient depuis 1887 au groupe Highlands Distillers après avoir opéré sous le nom de Islay Distillery.
Agrandie en 1963, elle fut mise en sommeil provisoirement en 1983. Elle eut plus de chance que la distillerie Port Ellen fermée définitivement la même année. Après quelques mois de fermeture pour travaux, la distillerie a été remise en activité à l'automne 2001.
La distillerie a été vendue en mai 2003 à Burn Stewart Distillers par Highlands Distillers Co.Burn Stewart a été racheté par une société basée à Trinidad, CL Financial Ltd, qui possède entre autres Angostura. Les autres distilleries appartenant à Burn Stewart sont  Tobormory et Deanston. 95% de la production est destinée aux assemblages, entre autres Black Bottle et The Famous Grouse.

note de dégustation :

De couleur jaune doré, le nez est frais, bien malté avec des accents maritimes.L'attaque est moelleuse, un peu huileuse en bouche, avec beaucoup de rondeur, voire de douceur. Dominante de notes maltées et florales, avec de la noisette et un peu d'amande. La finale est agréable,d'une réelle ampleur, et qui offre longtemps une belle fraîcheur iodée.

Origine : Ecosse, Islay,non tourbé, livré en étui.

Volume 46.3°C

Contenant 700ML

Dégustation Apéritif