The ARRAN 18 ans 46°C 70 cl

The ARRAN 18 ans 46°C 70 cl

Arran signifie « l'ile des monts pointus » en gaélique. Ce sont en effet ces monts étranges et mystérieux qui accueillent les visiteurs depuis la mer.Cette Ile ,.Cette Ile abritait que des distilleries clandestines.ARRAN fût construite en 1995 sur le superbe site de Lochranza par Harold Currie, un ancien de Chivas Regal,celui ci avait découvert le climat idéal pour la production de whisky : un air des plus pur, une nature verdoyante, les embruns marins et le climat tempéré du golf stream,un cadre unique,  pour un whisky unique.La distillerie Arran est également membre et partenaire de la World Burns Federation, association qui promeut le travail du célèbre poète écossais du 18ème siècle Robert BURNS. Aujourd'hui Arran Distillers Ltd appartient à d'autres capitaux privé.L'intérieur est authentique à travers la salle des alambics,des plantes vertes se sont invitées par le maître-distillateur Gordon Mitchell, un Irlandais, qui dit on a les doigts verts).Les chais sont ventilés pour favoriser une maturation rapide du single malt.La distillerie possède 1 wash still et 1 spirit still pour une capacité de 750.000 litres d’alcool par an.

Le Arran 18 ans d'âge est un single malt assemblé en fûts de bourbon de 1er remplissage et de sherry oloroso de 2nd remplissage.

notes de dégustation:

Le nez développe de belles notes florales,les orchidées,sur les fruits du verger, accompagnées par de douces notes de miel, de vanille, de sirop d'érable et de bois légèrement toasté. La bouche est  gourmande, briochée,sur la cassonade, la pêche au four,  et fraiche avec des zestes d'agrumes et de chocolat noir.La finale est salivante sur les zestes d’agrumes, la fleur blanche et le chocolat noir qui revient apportant une belle amertume.

Origine: Ecosse, Highland  Ile d'Arran, 46°C,70 cl  non tourbé, livré avec son étui,