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Benromach 2006 Peat smoke 70cl 46°C
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Benromach 2006 Peat smoke 70cl 46°C

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Benromach 2006 Peat smoke 70cl 46°C

Elle a été fondée par Duncan McCallum et F.W. Brickman en 1988 et est actuellement la propriété deGordon&MacPhail un embouteilleur indépendant basé à Elgin. La distillerie est basée à proximité deForres dans leMoray et tire son eau de la source Chapelton qui descend des Romach Hills.

 

notes de dégusation :

Chaque année, Benromach produit en très petite quantité un Benromach très tourbé dont le taux de phénol varie. Cette sixième  édition, élaborée à partir d’orge maltée tourbée à hauteur de 62 ppm de phénol propose une superbe alternative aux malts tourbés plus lourds de l’île d’Islay. A découvrir absolument.

Au nez se dégage des notes de  Vanille, miel et abricot. Arômes de viande séchée et de tabac, la bouche est chaude sur les épices (poivre) et braises chaudes, des  Notes d’orange et de citron viennent ensuite. La finale est rafraichissante sur le fruit avec une note anisée.

 

conditionnement 70 cl

distillerie Officielle Benromach

embouteillage : small batch  vieillissement fût de bourbon

millésime 2006

 

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