BENRIACH 12 ANS The Smoky Twelve 46°C

BENRIACH 12 ANS The Smoky Twelve 46°C

Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu après un siècle de quasi anonymat. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu’elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004.Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain et aussi de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960 qui démontrent que ce single malt du Speyside mérite largement l’intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création.

Benriach 12 ans est le résultat d'un assemblage atypique et rare de trois types de fûts : Bourbon, Xérès et Marsala.

notes de dégustation:

Le nez est fruité et gourmand composant sur des fruits des bois, avec des notes toastées,grillées, moka, cacao, La bouche est ronde, grasse, sur l'amande toastée, la vanille fumée, l'orange grillée tirant sur le chocolat noir,le sucre brun et  le chêne fumé ,La finale est douce, délicate,  onctueuse,  des saveurs de fruits mûrs, une douce fumée aromatique et des épices de chêne réchauffantes.

Origine: Ecosse, Speyside, légèrement tourbé,70 cl , livré en étui