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Highland GLENFARCLAS 12 ANS 43°C 70 Cl
La distillerie a été créée par Robert Hay en 1836. Il choisit un site occupé par une ancienne distillerie depuis 1797 elle a conservé les mêmes types d'alambics depuis 1836,Glenfarclas est une distillerie de whisky située à Ballindalloch dans la région du Speyside en Écosse. Glenfarclas est la propriété de la famille Grant depuis 1865, c'est la 6 ème génération qui la gère. ce qui lui assure une certaine indépendance.Elle préfére vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry les Family Casks regroupant 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel
Version vieillie en fût de sherry faisant preuve d'onctuosité et d'équilibre.
notes de dégustation:
Le nez est ample, frais, la réglisse et la céréale grillée.La bouche est plus sèche, développant des notes de sherry et d'épices ainsi qu'un soupçon de tourbe. La finale est longue avec des notes réglissées et de céréale grillée.
Il a reçu en 2009, une double médaille d’or à la "San Francisco World Spirits Competition".
Origine : Ecosse, Highland, 43°C, 70 cl , livré en étui, légèrement fumé
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