Cheverny Rouge 2023"L'enclos du Petit Chien" Philippe & Fabienne ANGIER

Cheverny Rouge 2023"L'enclos du Petit Chien" Philippe & Fabienne ANGIER

Cuveé issue d'une parcelle de 8 Ha sur la Commune de Cour-Cheverny & Sambin, à 12 KM de Blois sur des sols composés de sable sur argile de Sologne, argilo-calcaire, argilo-siliceux.Elaboré sur les terroirs réputés du Val de Loire, ce vin est un assemblage Pinot Noir, Gamay, appellation Cheverny protégée mis en bouteille par la société Philippe ANGIER & Co

notes de dégustation :

D'une robe rouge légèrement teintée, ce cheverny vous apporte des arômes de petits fruits rouges noirs, cassis, mûre, les tanins sont fondus, une longueur en bouche assez longue et soyeuse, du velour .

cépages :  Pinot Noir,  Gamay,

accords : viandes blanches, volailles, carré d'agneau,fromages légers à pate molle

T°S : 15 à 16°C

G : 4 à 5 ans