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MUSCADET Sèvre et Maine sur Lie 2021 DELHOMMEAU Michel La dame de Onze heures

Référence - 470103
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Prix de vente conseillé 12.15 €

le nez est très floral, agrume pamplemousse, pomme verte, une belle acidité fine allant sur la minéralité se décline.

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MUSCADET Sèvre et Maine sur Lie DELHOMMEAU Michel  La dame de Onze heures

Sur la rive gauche de la Sèvre, Monnières est un très joli village situé sur un promontoire aux terroirs variés et propices aux vins de qualité. Michel Delhommeau y a pris la suite de ses parents et de ses grands-parents en 1988. Son domaine compte aujourd'hui 25 ha, exploités en bio depuis 2014

 

notes de dégustation :

La robe présente des reflets verts pâles, le nez est très floral, agrume pamplemousse, pomme verte, une belle acidité fine allant sur la minéralité se décline. En bouche un léger perlant dû au gaz carbonique, vous découvrez une belle fraicheur et une attaque fraiche et déclinant sur une belle longueur fruitée .

 

cépage : 100% melon de bourgogne, vignes de 30 ans,roche plutonique,pressurage direct, vinification en cuve inox par levures indigènes sans produits chimiques.Fermentation jusqu'à épuisement des sucres, élevage sur liens en c

accords : apéritif, fruits de mer, poissons grillées,

T°S: 8°C

G: 2025

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