BARDOLINO CHIARETTO MONTE ZOVO DOC Bardolino Chiaretto- Venetie

BARDOLINO CHIARETTO MONTE ZOVO DOC Bardolino Chiaretto- Venetie

Le domaine est situé entre 350 mètres et 850 mètres d'altitude.Les vignes sont sur de belles expositions avec un éco système et une végétation composée d'une grande biodiversité  dans un beau vignoble en forme d'amphitéatre dans la zône de morainique de Rivoli.

notes de dégustation:

Le nez est fruité, très ouvert, sur des arômes de fraises, de petits fruits croquants, la bouche est fraiche, pêche , abricot, d'une belle longueur

cépages: 60% corvina,20% corvinone,20% rondinella,vendanges manuelles, léger préssurage, macération à froid,suvi de la fermentation en cuve inox.Elevage sur lies jusqu'à sa mise en bouteille.

accords: apéritif,salade exotique, sur un bar grillé, tajines de poissons, paëlla, grillades

T°S: 10-12°C

G: 2025