Que recherchez-vous ?
» » » » » CHINON CLO"Secret d'Alcove "2017
CHINON CLOSecret d'Alcove 2017
Zoom

CHINON CLO"Secret d'Alcove "2017

Référence - 471101
Note moyenne : 0 avis
11.80 €
Prix de vente conseillé 11.80 €

Le nez est légèrement truffé, avec une touche poivrée. La bouche est riche, enveloppante, sur des fruits rouges mûres, un côté grillé toasté de la bar

Quantité 
+
-
Produit en stock

Ajouter au panier

Partager :

Description
Notes et avis

CHINON CLO"Secret d'Alcove "2017

Clothilde PAIN est une jeune vigneronne issue d'une grande Famille de Vignerons sur PANZOULT, qui a rejoint le domainede la Commanderie en 2003 . D'un dynamisme sans compter et d'une volonté de casser les "Codes" sur l' AOC CHINON, cette jeunne femme décida en 2011 de créer son Domaine et proposer des Chinons avec un style Féminin, élégant, raffiné.Clothilde possède 6 hectares de vignes comprenant  :

 

 - des parcelles situées en bord de Vienne qui  reposent paisiblement sur un sol composé d’argile et de sable…qui permet de réaliser  des vins de séduction, légers et fruités

- des parcelles dans les terres qui reposent sur un lit d’argile et de graviers, qui permet d'obtenir des vins de caractère qui s'éjourneront avec un élevage en barriques.

Cette jeune femme conçoit ses vins avec toute sa franchise, sa passion, son élégance et sa malice qui la caractérisent. Alors Découvrez ces cuveés

 

notes de dégustation :

Le nez est légèrement truffé, avec une touche poivrée. La bouche est riche, enveloppante, sur des fruits rouges mûres, un côté grillé toasté de la barrique bien intégré. La finale est fraiche, et longue

 

cépage : 100% cabernet franc, sur des sols composés de graviers et d'argile, élevage 12 mois en barriques de 500 Litres en Fûts de Chêne Français

accords: viandes rouges fines( onglet, bavette aloyau, roti de boeuf, canard ,) plats sur des épices doux

T°S: 14- 16°C  à carafer 1 heure avant,  à ouvrir pas avant juin  2019 ,

G: 2025

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur CHINON CLO"Secret d'Alcove "2017 (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut