WHISKY Français BIO SILENE 40°C 70cl

WHISKY Français BIO SILENE 40°C 70cl

Ce whisky est le fruit de la marque" Vivant " qui propose une gamme de spiritueux d’origine biologique certifiée, dont l’élaboration n’a entraîné aucun épandage d’engrais de synthèse ou de pesticides sur les sols.Cette marque sélectionne des produits sains, mais aussi d’excellence. Des produits agricoles issus de terroirs spécifiques, qui en expriment le caractère et la richesse.Les investigateurs de cette marque sont David Mimoun grand passionné de la nature s'est associé avec Jean-François Decroix, pionnier de l’agriculture biologique dans la région et qui produit, dans sa ferme en polyculture de Saint-Laurent-des-Combes, un cognac d’exception.
Grâce au développement de sa production, Vivant favorise et initie également la conversion de surfaces cultivées à l’agriculture biologique.

Silène est un whisky d’origine 100% française a été élaboré à partir d’orge malté bio cultivé en Charente et distillé dans un alambic traditionnel charentais.Issu d’une nature préservée, il révèle une pureté exceptionnelle et une personnalité rare.

Son nom est celui d’un papillon des bois clairs et des coteaux broussailleux (Brintesia circe), d’une plante des prairies et des haies (Silene vulgaris), mais aussi du dieu de l’ivresse, père adoptif de Bacchus.

notes de dégustation:

On découvre une robe dorée, avec des reflets cuivrés. Le nez est élégant, subtil,précis, sur le grain malté, l'abricot sec, le pain grillé et les épices. La bouche est droite, élancée, avec une matière à la fois fine et généreuse. La finale est expressive, avec un retour sur le pain grillé et les notes maltées ( pour développer les arômes, un léger ajout d'eau lui ferra gagner en rondeur et douceur .

Origine: France, Charentes,non tourbé, 70 cl ,40°C