Eddu Gold 43°C Whisky de Bretagne la distillerie des Menhirs Pur Blé Noir

Eddu Gold "Whisky de Bretagne" Pur Blé Noir

La distillerie des Menhirs est une distillerie bretonne atypique, au caractère bien trempé. Fondée en 1998, elle se différencie de ses pairs par la production de whiskies à base de de blé noir, une céréale aux racines profondément bretonnes. Distillés deux fois dans des alambics charentais, les whiskies Eddu sont ensuite vieillis dans des fûts en provenance de Cognac et de la forêt de Brocéliande. Ils représentent ainsi le parfait mariage des techniques françaises et d’une forte identité bretonne. En 2016, la distillerie innove et lance son premier whisky à base de 100 % d’orge : Ed Gwenn.

Eddu Gold est la quintessence de leur savoir faire avec  un élevage de 10 ans en fût de chêne français du Limousin

notes de dégustation :

Ce whisky pur blé noir a une couleur jaune d'or, ambrée, brun à la limpidité parfaite. Une viscosité très importante ( due à la double distillation avec lies et à la concentration pendant le vieillissement). Le nez présent un beau bouquet à la fois souple, riche et intense en arômes.Vous découvrez des notes de bois de chêne torréfié,des senteurs de fleurs séchées, des touches d’épices : cannelle, curry, noix de muscade, accompagnées de notes fleuries tel que l'oeillet, le tilleul et le thé.

Des nuances patisserie aux fruits secs et au miel viennent étoffer et compléter les arômes typiquess du blé noir.

La bouche est très souple et riche en structure, avec une harmonie parfaite entre les arômes, les saveurs et les sentations. La finale est longue et harmonieuse.
En conclusion un whisky de très belle manufacture qui a sa place parmi les whisky de 15 à 18 ans. Grande concentration de saveurs et d'arômes très caractéristiques du blè noir. Un whisky qui n'a pas d'égal en typicité.

Origine : FRANCE, Bretagne, non tourbé, 70 cl , livré en étui