Magnum Saint Nicolas de Bourgueil Domaine des Vallettes" Origine " 2019 François et Antoine JAMET

Magnum Saint Nicolas de Bourgueil Domaine des Vallettes" Origine " 2019 François et Antoine JAMET

Le domaine des Valettes est une propriété Familiale tenue depuis 8 générations s'étendant sur une vingtaine d'hectares. La propriété est située sur 2 types de sols: sol sableux et graviers pour les Saint Nicolas et argilo-calcaire pour  les côteaux à Bourgueil. Le vignoble est planté avec 100%  de cabernet franc.

notes de dégustation :

Sa couleur est grenat, le nez est très aromatique allant sur des notes de fruits rouges et noirs confiturés et de torréfaction ( café, cacao en vieillissant) . La bouche est toute aussi fruitée, ronde et bien équilibrée.

cépage: 100% cabernet franc

accords: viandes blanches et rouges légéres, poissons en sauce vigneronne,

T°S: 15°C

G : 2 à 5 ans