The Hakushu Single Malt 12 ans Japon 70 cl

The Hakushu 12 ans Single malt 

Le fondateur de Suntory  s'appelle Shinjiro Torii ,la Maison a été créée dans la année 1900, en 1920 la distillerie Yamasaki située entre Osaka et Kyoto, mais les premières eaux de vie furent distillées en 1870.Elaboré dans la plus ancienne distillerie du Japon,ce single malt légèrement tourbé provient de l'assemblage de quelques fûts de bourbon de premier remplissage.                    

notes de dégustation :

sa couleur est jaune or soutenu, au nez s'ouvrent  des notes subtiles de fruits exotiques (mangue, passion), raisins secs soutenues par des notes d'agrumes (pamplemousse jaune, citron). Cendré.La bouche est  équilibrée, harmonieuse, déclinant sur des notes de Moka, café, chocolat, des notes finement boisées se développent ensuite Fruits mûrs. Légèrement épicé (poivre rose).

Finale longue, fine, raisins frais, végétale (herbe fraîche) qui évolue sur des notes cendrées et légèrement fumées.

Origne: Japon , distillerie Yamasaki , fumée, livré en étui , 43°C , 70 cl