YOICHI Single Malt 45°C 70 cl NIKKA WHISKY

YOICHI Single Malt 45°C 70 cl NIKKA WHISKY

Fondée en 1934 sur l'île d'Hokkaïdo, la prestigieuse distillerie Yoïchi élabore des single malts d'une remarquable finesse.. La distillerie de Yoichi, située à 1km de la Mer du Japon, produit un whisky aux notes salées et légèrement médicinales, à l'instar des whiskies écossais de l'île d'Islay. Yoichi possède sa propre tonnellerie et apporte un soin particulier à la sélection des fûts, confectionnés sur place à partir de chêne neuf, pratique désormais rare en Ecosse. Meilleur Single Malt du Monde"! Ce titre très convoité décerné deux fois (en 2002 et en 2008) lors des World Whiskies Awards au single malt Yoichi fut un choc pour les distillateurs écossais.

Cette cuv&ée provient d'un assemblage de whiskies d’âges différents.

notes de dégustation :

Cette cuvée est produite selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées.

Le nez est marin avec des une tourbe fine qui se propage, avec  des notes d'agrumes confits Profil : équilibré. Tourbe, fumée, noix de muscade, fruits secs et chocolat.

Origine : JAPON, légèrement tourbé, 70cl,45°C livré en étui