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Haut Médoc 3ème Grand Cru classé Chateau La Lagune 2011
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Haut Médoc 3ème Grand Cru classé Chateau La Lagune 2011

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Haut Médoc 3ème Grand Cru classé Chateau La Lagune 2011

 

80 ha plantés sur l'une des plus parfaites croupes graveleuses et idélament orientée nord sud .

Sur la croupe de la Lagune, sont plantés les cépages traditionnels du Médoc, 60% cabernet sauvignon, 30% merlot et 10% de petits verdots. Les vins du château La Lagune possède l'élégance et l'équilibre. Caroline FREY l'oenologue du domaine s'attache à préserver l'expression du terroir d'exception, des raisins à parfaite maturité, une vinification douce, un élevage respectueux.

 

notes de dégustation :

 

le nez est est frais, fruité ,ce vin est souple, un boisé très léger,  possède une charpente élégante moins puissante que 2010. Les tanins sont ronds avec une très belle complexité aromatique et de la fraicheur, ce domaine produit toujours un Haut Médoc  raffiné  , et quand la nature est belle, le millésime est exceptionnel!

 

cépages : 60% cabernet sauvignon, 22 % merlot, 10% cabernet franc, 10% petit verdot

accords : omelette aux truffes, cote de boeuf, entrecôte, cuissot de sanglier, tournedos d'autruche, ravioles aux truffes, gouda , edam

T°S : 18°C

G: 10 ans

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