Margaux Château d'ISSAN 2016 3 ème Grand Cru Classé 75 cl

Margaux Château d'ISSAN 2016  3 ème Grand Cru Classé  75 cl

des traces de Viticulture ont démarré au 12 ème siècle , et c'est à partir de 1575 que le son nom ISSAN sera établi.Il fait parti des domaine qui ont été dans le classement de 1855 des grands crus classés pour y être encore à aujourd'hui .Il appartient à la famille CRUSE depuis 1945 Au coeur de l’appellation de Margaux, le Château d’Issan, voisin du château Palmer, se compose de 59 hectares jouissant  d’une qualité de sol exceptionnelle. vous distinguez trois parcelles différentes : 44 hectares de Margaux, 5 hectares de Haut-Médoc, et 10 hectares de Bordeaux Supérieur. Ce terroir incroyable est avant tout possible grâce à un climat tempéré et une situation géographique privilégiée. En effet, la régulation du climat causée par la proximité avec l’océan et l’estuaire offre des conditions idéales de développement et ainsi des fruits d’une qualité exceptionnelle. De plus, le sol drainant très rapidement l’eau, incite les vignes à s’enraciner très profondément, et donc à s’imprégner de toute la puissance du terroir en puisant tout ce qui fait la typicité du domaine. Elevage en barriques traditionnelles de chêne 50% de bois neuf.

notes de dégustation:

Ce vin présente un équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue. Nous reconnaissons la race de leur grand terroir. Un millésime très élégant, racé, d’une grande pureté,  joliment épicé est un des plus beaux qui n’ait été produit.

accords: viandes rouges, civet, entrecôte, canard, gibier

T°S: 16-18°C

G:2028- 2030