SAINT JULIEN Château TALBOT 2016 4 ème Grand Cru Classé

SAINT JULIEN Château TALBOT  2016 4 ème Grand Cru Classé 

Le Château Talbot s’étend sur 110 hectares d’un seul tenant de vignes au sein de la commune de Saint-Julien appellation remarquable puisqu’elle ne comporte pas moins de 11 grands crus classés.
Situé de façon idéale en bordure de l’estuaire de la Gironde sur des croupes de graves alluvionnaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du Château Talbot est exceptionnel.

Plantées sur un terroir de fines graves günziennes sur socle de calcaire à astéries, formant des croupes drainantes, on y trouve une majorité de vignes rouges (105 hectares) et une confidentielle superficie de vignes blanches (5 hectares).La tenue du vignoble fait partie des plus irréprochables du médoc.Les vins sont suvis par Nancy BIGNON-CORDIER avec l'oenologue Eric BOISSENOT et comme consultant Stéphane DERENONCOURT .

Le Château TALBOT est certifié Haute Valeur Environnemental de niveau 3

notes de dégustation:

Le nez s'ouvre des  notes élégantes de fruits noirs mûre, cassis,accompagnées de notes florales (rose et lavande) et de figue avec un côté balsamique. Le vin est d'une puissance moyenne mais avec une intensité et un vivacité notables. La texture du vin est savoureuse et nous restons sur une finale longue et très agréable. 

cépages: 55 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 6 % Petit Verdot, terroir de graves médocaine,vignes de 51 ans, vendanges manuelles, tris successifs ( manuel et optique ) vinification en cuve bois,élevage en barriques dont 50%  de neuves.rendement 45 hl/ha,vignes de 51 ans, élevage 15 mois en barriques, neuves à 50 %, vinification parcellaire.

accords: gibiers, agneau, plat en sauce , boeuf , tournedos, entrecôte sauce marchand de vin.

T°S: 16°C

G:2026-2028