EAU DE VIE SUISSE POIRE WILLIAM WILLIAMINE MORAND 43°C 70 cl

EAU DE VIE SUISSE POIRE WILLIAM WILLIAMINE MORAND 43°C 70 cl

La Distillerie Morand est une entreprise familiale établie à Martigny  depuis 1889 dont quatre générations se succèdent qui possède une renommée Mondiale sur leurs spiritueux et sirops, dont leur  fameuses eaux de vie et liqueurs.Patrimoine de races de poires rares qu'ils préservent depuis plus d'un siècle dans le beau verger Valaisan possèdant des qualités exceptionnelles de  poires Williams et de leurs abricots Luizet mûris au Valais, au cœur des Alpes. Toutes les poires Williams sont cueillies à la main, puis triées à la main, car ils utilisent que les fruits les plus frais et de plus haute qualité pour leurs eaux de vie. Une fois cueillis et triés, les fruits sont fermentés pendant 10 à 30 jours afin de maximiser leur saveur. pour une bouteille de Williamine, ils ont besoin de 12 kg de poires Williams!

notes de dégustation :

Un nez de poire fraiche très subtil et fin , la bouche est onctueuse, la fraicheur de la william avec sa sucrosité et son onctuosité,

Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts se marie très bien en long drink avec du Tonic ou du grapefruit. En dessert sur un sorbet poire, sur une boule de glace vanille ou pour souligner un nappage au chocolat. Comme ingrédient pour divers cocktails.

Origine: Suisse, 43°C, 70 cl