GIN MADAME DEL PROFESSORE Italie 42.9°C

GIN MADAME DEL PROFESSORE Italie 42.9°C

C'est une représentation de gin artisanaux produits sous le menteau, ou dans des bars clandestins (speakeasies ) illégallement durant la prohibition entre 1920 et 1930.  L'expression monsieur et madame était un code pour dire de boire un verre de gin durant cette période sombre.Jerry Thomas est installé en plein coeur de Rome et distille son gin dans son bar et détient seul la recette de distillation Il produit en small batch ces gins à raison de moins de 3000 bts  par lot avec une recette qui diffère à chaque fois que seul Jerry THOMAS  connait.

Ce gin est élaboré exclusivement de plantes cueillies  en Italie, avec une infusion à froid dans un distillat de genièvre  d'épices et d'herbes

notes de dégustation:

Vous découvrez un nez floral relativement doux, sur la cannelle, les agrumes ( citron et orange).L'attaque en bouche est fraiche puis va sur un côté herbacé frais avec un aspect mentholé. La finale est sur la genièvre et le la vanille , un gin consensuel et très équilibré .

Origine : Italie, Rome, 42.9°C, livré sans étui,70 cl