FEVER TREE AROMATIC TONIC WATER 20 CL

FEVER TREE AROMATIC TONIC WATER 20 CL

Ce tonic très pur aromatiquement et gustativement  laissant une grande fraicheur en bouche( sans la sensation pâteuse habituelle de la saccharine) et est le lemon idéal pour accompagner gins, vodkas et autres tequilas 100% agave.Ce tonic est fabriqué en Angleterre depuis 2004 par Charles ROLLS & Tim WARNILLOW  ont découvert une plantation de “cinchona ledgeriana” (arbre à fièvre) d'ou provient la quinine la plus pure au monde, située au plus profond de la République Démocratique du Congo . Ginger Fever Tree est  présent à la carte de 6 des 10 plus grands restaurants au monde (dont El Bulli).

Cette recette aurait été réalisée pour les marins de la Royal Navy. Ces derniers consommaient régulièrement de l’essence d’écorce de bois d’Angostura qui a pour réputation de  guérir du mal de mer. Très amère, ils mélangaient cette substance à du gin qui prenait alors une teinte rosée.

notes de dégustation :

La recette originale de l'Indian Tonic Water de Fever Tree a été mélangée à des essences de vanille, de cardamome, de baies de piment, de citron et bien sûr d’écorce d’Angostura pour créer ce tonic unique à la magnifique teinte rosée et aux notes aromatiques marquées.

A associer avec le Gin Cotswold, le Botanist,

Origine : Angleterre, 20 cl , vendue à l'unité