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GIN NORDES 40°C 70cl La Galice Espagne
Nordes gin est un gin espagnol originaire de la Galice situé dans la région du Nord-Ouest de l’Espagne aux traditions celtes qui fut créer en 2012 par un restaurateur Xoan Torres CANNAS et un vigneron Juan Luis MENDEZ . Sa production est réalisée par la société The Osborne Group et distribuée par Atlantic Galician Spirits Ce gin rafraichissant est inspiré du vent frais appelé Nordes. Son unique caractère rebelle de l’Atlantique se traduit dans son arôme de raisin Albariño et son goût épicé. Le Nordes est distillé trois fois traditionnellement pour l’être ensuite une quatrième et dernière fois avec du raisin Albariño Le distillat est ensuite aromatisé par infusion de 12 plantes. En plus du genévrier, Nordes Gin renferme les arômes d'un certain nombre de plantes sauvages de Galice telles que la verveine citronnée, les feuilles de laurier et l'eucalyptus. Il comprend également la
notes de dégustation :
Nordes Gin est très parfumé, avec des notes de fleurs blanches, de verveine citron et de gingembre, en harmonie avec les notes balsamiques d'eucalyptus, de laurier et de menthe. Délicats arômes floraux et fruités accompagnés d'une note subtile de genévrier.
Il faut l'associer à un Tonic Water sec et amer. Nordes Gin est très aromatique et peut donc également être apprécié sec, sur glace. Pour un service parfait, nous vous conseillons de l'associer à un Tonic Water classique. Ajoutez y de gros glaçons, de fines lamelles de raisin et feuille de laurier ou sauge.
Origine : Espagne, Galice , 40°C , 70 cl
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