Montlouis Demi sec Mét Trad FUN en Bulles "Domaine Franck Breton"

Montlouis Demi sec Mét Trad FUN en Bulles "Domaine Franck Breton"   Vendanges manuelles par tris , culture sans désherbant

(exploitation de 7 hectares  située au Sud de la Loire, à Saint-Martin-Le-Beau, au cœur de l’AOC Montlouis-sur-Loire)Les vins sont élevés selon la méthode traditionnelle (élevage en barriques et demi-muids). Pas de levures chimiques pour les fermentations. Pas d’enzymes pour le débourbage.Tri sélectif par des vendanges manuelles. Les sols sont travaillés mécaniquement et manuellement pour effectuer le désherbage, le décavaillonnage, le hersage, le butage, l’intercep et la raclette.Aucun desherbant dans les vignes.

notes de dégustation :

 Bulles fines, Toutes les occasions sont bonnes pour apprécier la fraicheur et la maturité de ce vin. Un chapelet de bulles dévoilera des arômes de pommes et de fleurs blanches.

cépage : 100% Chenin

accords : Apéritif et desserts.
T°S: 8°C-10°C

G: 3 ans