Château des LAURETS PUISSEGUIN Saint EMILION 2016 75 CL

Château des LAURETS PUISSEGUIN Saint EMILION 2016 75 CL

Ce vignoble de 40 hectares, dont l’origine remonte au XIIème siècle est installé sur des coteaux exposés plein-sud, laissant apparaître par endroits des affleurements calcaires. Cet excellent terroir argilo-calcaire est idéal pour cultiver le vin Merlot, cépage roi de Saint-Emilion, qui puise dans ce type de sol toute sa puissance et sa typicité.Depuis fin 2003, le Baron Benjamin de Rothschild a pris la propriété sous son aile. Associé à l'oenolgue Michel Rolland, il a l'ambition d'en faire une référence et une valeur incontournable de l'appellation Puisseguin Saint-Emilion.

notes de dégustation:

On découvre au nez une très nette expression de fruit mûr (cassis, mûre, pruneau) qui se dégage dès les premiers instants. Puis en,  deuxième volet s'ouvre une palette d'arômes de framboise amenant sur des notes fumées et épicées sans démesure.Puis en bouche, le merlot apporte sa rondeur et sa souplesse du merlot propre sur Saint-Emilion. Les tannins sont fins, avec du gras, il y a du volume mais restant généreux et d'une grande buvabilité .

cépages :80 % de merlot, et 20% cabernet franc, moyenne d'âge des vignes est de  25 ans,terroirs de 40 hectares,sur sols argilo-calcaires,vinification en plusieurs types : barriques, bois, Inox.,élevage en Cuves 40 % Barriques neuves 30 % Barriques 1 vin et plus 30%en second vin

accords: magret de canard, dinde au four, filet de boeuf aux cépes, cassoulet Toulousain

T°S:16-18°C

G: 2027