TI ARRANGES DE CED ANANAS CARAMEL BEURRE SALE 32°C

TI ARRANGES DE CED ANANAS CARAMEL BEURRE SALE 32°C

C'est depuis 2002 que Cédric BREMENT se passionne sur ce délicieux Breuvage. C'est en s'entourant de personnes ayant la même envie qu'il concevra ses Rhums avec pour mot d'ordre la passion , le plaisir, l'équilibre, la finesse, afin de réaliser un Rhum "arrangé" de façon artisanale de très haute facture.

Toutes les matières premières sont sélectionnées, Le rhum utilisé est agricole AOC Martinique car il est apprécié pour sa grande richesse aromatique, sa rondeur et son onctuosité en bouche.Tous les fruits proviennent de la Coopérative Fruitière de la Réunion  qui oeuvre sur la production de fruits d'excellence et valorise l'agriculture raisonnée.La découpe des fruits et la mise en bouteille est manuelle. Les Rhums de Ced ont été reconu en 2013 par la Commission des Qualifications de la Chambre Régionale de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire pour Le Titre de Maitre Artisan .

Cette recette est élaborée avec un rhum agricole de la Martiniqiue, et a passé 6 mois en fût de whisky de chez Rozlieure( Lorraine) . Il y intègre un caramel beurre salé maison réalisé par un artisan caramélier nantais. Pour cette macération de cœur qui valorise ses origines nantaises, Ced’ a choisi le fruit roi de ses macérations, à savoir l’Ananas Victoria de la Réunion.

notes de dégustation:

vous découvrez des arômes bien distinct  de l'ananas frais, juteux,  rond et délicat, avec le caramel au beurre. La bouche développe des saveurs de liqueur d'Ananas parfumées avec la patte du Rhum agricole. La finale est sur un côté ananas rôti, avec des notes caramélisées et torréfiées.

Origine: Nantes, rhum arrangé , issu de 100% de rhum agricole, lvré sans étui,32°C