Que recherchez-vous ?
» » » » Coteaux du Vendômois rouge 2019 "Domaine du Four à Chaux Dominique NORGUET"
Coteaux du Vendômois rouge  2019 Domaine du Four à Chaux  Dominique NORGUET
Zoom

Coteaux du Vendômois rouge 2019 "Domaine du Four à Chaux Dominique NORGUET"

Référence - 470045
Note moyenne : 0 avis
5.95 €
Prix de vente conseillé 5.95 €

Le nez dévoile des fruits noirs bien mûrs avec une note de réglisse. L'attaque est souple, florale notes de violette, déclinant une structure tanniqu

Quantité 
+
-
Produit en stock

Ajouter au panier

Bénéficiez d’un tarif dégréssif en fonction de la quantité commandée :
À partir de
Prix unitaire
6 Articles
5.55 €
Partager :

Description
Notes et avis

Coteaux du Vendômois rouge  2019 "Domaine du Four à Chaux  Dominique NORGUET"

Le domaine est exploité depuis 7 générations su Thorée la Rochette,  une trentaine d'hectares sur des sols calcaires ( 3 ha) et surtout sur des sols argile à silex . Le nom du Domaine s'explique par un un four qui a été contruit en 1767 pour cuire réaliser de la chaux, celui ci est tourjours présent . Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, avec maitrise des rendements ( taille, enherbement dans les rangs,labours, )

 

notes de dégustation :

Le nez dévoille des fruits noirs bien mûrs avec une note de réglisse. L'attaque est souple, florale notes de violette, déclinant une structure tannique élégante. Un équilibre en bouche et long. A consommer dès à présent .

 

cépages : pineau d'aunins, cabernet franc, pinot noir., sur sol argile et silex.

les raisins sont égrappés, puis sont en fermentation durant 8 jours en cuve. Au début de la cuvaison , la vendange est chauffée à 27°C pour extraire  la couleur des tanins. Les 3 cépages sont assemblés après la fermentation malolactique.

accords : brochette de boeuf, darne de saumon, pierrade, lapin.

T°S: 14°C

G: 2 à 5 ans maxi

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Coteaux du Vendômois rouge 2019 "Domaine du Four à Chaux Dominique NORGUET" (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut