Que recherchez-vous ?
» » » Whisky L'Esprit de Malt Fût de Banuyls GUILLON 43°C 70 CL
Whisky L'Esprit de Malt Fût de Banuyls GUILLON  43°C 70 CL
Zoom

Whisky L'Esprit de Malt Fût de Banuyls GUILLON 43°C 70 CL

Référence - 590000
Note moyenne : 0 avis
65.90 €
Prix de vente conseillé 65.90 €

Sa robe est dorée , légèrement ambrée, au nez se découvrent des arômes de tabac blond, et de moka, la bouche est ronde offrant un style sur la pâte

Quantité 
+
-
Produit indisponible
Partager :

Description
Notes et avis

Whisky L'Esprit de Malt Fût de Banuyls GUILLON  43°C 70 CL

Cette distillerie a vu le jour en 1997 grâce à Thierry GUILLON, oenologue, qui s'implanta en plein coeur de la Montagne de Reims au beau mileu de la forêt Domaniale à Louvoy . L'originalité de cette distillerie provient  de sa ituation géographique, ainsi que des  durées de vieillissement en fûts de chêne provenenant de  vignobles français de renom : Champagne, Puligny-Montrachet, Vin de Paille, Sauternes, Loupiac, Banyuls, Coteaux du Layon, Meursault.

L'orge provient de la Région Champenoise, la distillation est faite à partir d'un procédé par bain-marie, et réalise une double distillation. Le vieillissement est effectué les premières années dans de fûts ayant contenu des Bourgognes Blancs, puis ensuite sont affinés dans differents types en fonction des cuvées .Les fûts sont exposés à des variations importantes de température (+45°C/-15°C) et d’hygrométrie qui favorisent une concentration d’arômes exceptionnelle par un processus de vieillissement particulièrement rapide et une évaporation conséquente (la « part des anges » est d’environ 5% par an). Un assemblage scrupuleux de différents fûts de la même finition permet d’obtenir un produit de grande constance tant sur le plan olfactif et gustatif que sur l’aspect du produit.)

Après avoir séjourné en fûts de Bourgogne blancs, la finition est effectuée en fûts de BANYULS blancs et rouges, du Domaine MADELOC et de la cave GICG. vieillissement 8 à 9 ans

 

notes de dégustation :

Sa robe est dorée , légèrement ambrée, au nez se découvrent des arômes de tabac blond, et de moka, la bouche est ronde offrant un style sur la  pâte de fruits à chair jaune, rancio, de caramel .

 

ORIGINE : FRANCE, Reims, livré en étui, 43°C , 70 cl

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Whisky L'Esprit de Malt Fût de Banuyls GUILLON 43°C 70 CL (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut