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Vouvray Moelleux Vieilles Vignes plus de 60 ans  Cuvée du Paradis 2003 Domaine Georges Brunet
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Vouvray Moelleux Vieilles Vignes plus de 60 ans Cuvée du Paradis 2003 Domaine Georges Brunet

Référence - 471411
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Vouvray moelleux issu de vieilles vignes de plus de 60 ans 2 parcelles, nez de prunea

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VOUVRAY MOELLEUX GEORGES BRUNET 2003 Cuvée du Paradis

Vendanges manuelles tris sélectifs  

Domaine de 13 Ha situé en 1 ère côte de Vouvray .Domaine en agriculture raisonnée et labour dans les vignes, vendanges manuelles uniquement et tris sélectifs . Sol argilo calcaire, vignes de 40 ans 

Veilles vignes de plus de 60 ans  2 parcelles

notes de dégustation :

Au nez, pruneau, fleur d'acacia, poire confite,  fruit confit, et en bouche on redécouvre le goût de l'abricot et de la poire  confit, 14°C, sucre résiduel  150g, grande longueur et finesse en bouche .

 

cépage : chenin, vieilles vignes de plus de 60 ans

accords : à l'apéritif, brouuillade d'oeufs aux truffes, cuisine Thaîlandaise, bleu des Causses, fromage de brebis Basque, cake sucré, crêpes au chocolat, melons, tarte citron meringuée

T°S: 8 -10°C

G: 2033

récompense : liger d'argent à Angers 2005

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