Vouvray Brut Méthode Traditionnelle "Domaine des Raisins dorés" Nathalie BERTON

Vouvray Brut Méthode Traditionnelle  "Domaine des Raisins dorés"

Reprise de l'exploitation familiale en 2005 par Nathalie , famille de vignerons depuis 1675 et représente 13 Ha  dont une partie sur Vernou sur Brenne et Noizay  sur Vernou en 1 ère Côte , possèdant des vignes âgées de 15 à 70 ans  sur un, sol argilo-calcaire et silex .

notes de dégustation :

18 mois de repos sur latte avant sa commercialisation, bulles fines , arômes confiture de coing, tendre, avec une petite minéralité en fin de bouche pour lui apporter de la fraicheur une finale droite .

cépage : 100% Chenin
Accords : Apéritif et desserts.
T°S: 8°C

G: 2 à 5 ans