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VELOUTE de LANGOUSTINE PENMARC'H 1L Conserverie de PENMARC'H
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VELOUTE de LANGOUSTINE PENMARC'H 1L Conserverie de PENMARC'H

Référence - 600353
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Prix de vente conseillé 6.80 €

Naturellement plus riche en protéines, elle se marie parfaitement avec quelques croûtons et morceaux de fromage, et devient un repas complet

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VELOUTE de LANGOUSTINE Conserverie de  PENMARC'H 1L

La conserverie "La Pointe de Penmarc'h" est née en 1920 au Guilvinec, port de pêche bigouden à la pointe ouest de la Bretagne, puis en 2003  s'installe à Douarnenez, haut lieu traditionnel de la sardine .Elle pratique une pêche responsable,en respectant la saisonnalité pour conserver les cycles de reproduction des poissons , en fonction des espèces, comme pour la sardine entre juin et novembre et le maquereau de la mi-novembre à la mi-avril.La pêcherie pratique une valorisation des morceaux moins connus de certains poissons tel que le foie de lotte, aux valeurs gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. PENMARC'H adopte une méthode de pêche artisanale respectueuse des fonds et des espèces marines comme la bolinche pour la sardine.Penmarc'h avec  l'organisme Citéo, travaille à la réduction au maximum de l'impact environnemental des papiers et emballage : norme PEFC en travaillant avec des matériaux recyclables ou biodégradables pour leurs emballages.

les langoustines sont aussi appelées "Les demoiselles du Guilvinec" !

 

dégustation:

Cette nouvelle recette Bretonne a un fantastique fumet ! Naturellement plus riche en protéines, elle se marie parfaitement avec quelques croûtons et morceaux de fromage, et devient un repas complet. Trouvez la recette idéale, à partager en famille, les langoustines sont aussi appelées "Les demoiselles du Guilvinec" !
 

Ingrédients :Eau, langoustine* 18%, poissons*, carottes 9%, concentré de tomates, crème* fraîche, poireaux 2%, céléri, sel de Guérande, huile d’olive, épices et aromates, beurre*, Cognac.Peut contenir des traces de mollusques

 

Valeurs nutritionnelles:pour 100 g de produit : Energie 227 kJ-54 kcal. Matières grasses 2,3 g dont acides gras saturés 1,1 g. Glucides : 2,6 g dont sucres : 1,9 g. Protéines : 3,9 g. Sel : 0,90 g.

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