AOC VAISON LA ROMAINE Rouge Cotes du Rhone Villages RHONEA

AOC VAISON LA ROMAINE Rouge Cotes du Rhone Villages RHONEA

RHONEA est un groupement coopératif crée en 1920 par une poignée de Vignerons avec un objectif commum, valoriser le terroir, une passion commune faire le meilleur, avec un lieu permettant de mettre à profit à les talents de chacun pour offrir les meilleures conditions de vinification, d’élevage et de commercialisation.D’années en années, leurs projets de société ont pris de l’ampleur et du sens et depuis plusieurs générations ont passé le flambeau afin de perdurer leurs rêves et leur passion en produisant des AOC parcellaires .Rhonéa , c'est aujourd'hui 400 coopérateurs, regroupant sur la Région de Rhône 4 Caves , Vacqueyras ,Beaumes de Venise  qui ont été les première par leur union, rapidement rejoints en 2019, par Rasteau et Visan.

Située sur un massif et entourée d’oliviers, toute la vigne est ici cultivée en coteaux, entre 240 m et 280 m d’altitude,Célèbre pour ses origines romaines, le village de Vaison-la-Romaine témoigne par ses vestiges à ciel ouvert de la grandeur passée de la Rome antique et de l’ancienneté du vignoble qui y est rattaché.

notes de dégustation:

Vous découvre un nez plus complexe, d'une part  des petits fruits rouges apparaissent, puis des pointes de poivre gris et d’estragon  se glissent en ouverture . La bouche est volumineuse,tannins fins, fondus, et longs,apportant  une belle persistance et une intensité sans faille. Jeune ou évolué, le Pont Romain saura imposer sa prestance...

cépages : grenache, syrah,carignan, vinification traditionnelle en cuve béton et inox. Maitrise des températures. Fermentation longue, 20 jours environ.

accords: calamar aux lardons et poivrons,terrine au foie et au porto,poulet basquaise,pot au feu foie gras landais,parmentier au confit de canard,tajine d poulet aux aubergines,

T°S: 14-16°C

G: 2025