Bib 10L Touraine Gamay Rouge "Domaine de la Roche"

Bib  10L Touraine Gamay "Domaine de la Roche"

Le domaine s'étend sur 24 hectares, et produit des vins d'AOC Touraine d'une grande pureté et d'une grande finesse sur les sauvignons et gamays, depuis plusieurs générations.

Marie laure et Eric ARCHAMBAULT vignerons depuis 3 générations exploitaient le Domaine de la Roche transmis de père en fils , sur la commune de Pouillé dans le Loir-et-Cher, sur la rive gauche du cher, ils élaboraient des vins d'AOC Touraine d'une grande pureté et d'une grande finesse sur les sauvignons et gamays. Bastien LAMY CROSNIER a repris l'exploitation en mars 2025, restant dans les traces des anciens propriétaires et apportera sa patte au fur et à mesure des millésimes.

notes de dégustation:

Vin généreux, gamay ramassé a maturité afin d'obtenir un vin rond  avec une bouche longue et généreuse . Le nez dégage des petits fruits rouges,avec tannins soyeux et généreux en bouche.

cépage : 100 % gamay sur Pouillé (41)

accords : sur charcuterie, salade de rillon,  viandes blanches et rouges ( steak haché)

T°S: 14-16 °C

G: 1 à 2 mois aprés ouverture