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Touraine Gamay 2019 domaine J.F Mérieau Cuvée Le Bois Jacou
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Touraine Gamay 2019 "domaine J.F Mérieau Cuvée Le Bois Jacou"

Référence - 470042
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Prix de vente conseillé 9.10 €

Sa robe est couleur rubis. Vin fruité et gouleyant, agréable à boire, en bouche, il nous dévoile tous ses arômes de fruits rouges, se boit jeune.

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Touraine Gamay 2019 "domaine Mérieau Cuvée Le Bois Jacou"

 

Le vignoble des Bois Vaudons est exploité par la famille Mérieau de père en fils depuis plus de 3 générations.

L'exploitation s'étend maintenant sur plus de 35 hectares. A flanc de coteaux et sur la rive gauche du Cher, les vignes bénéficient en majorité d'une exposition sud-sud-est. Ces terroirs riches et complexes permettent la production d'une gamme de vins variée et riche en couleurs, de vins issus de vignes jeunes ou plus âgées - certaines vignes de pineau d'Aunis ont plus de 100 ans.Jean-François Mérieau a repris le domaine familial en 2000. Depuis son installation aux commandes du domaine, Jean-François s'attache à re-découvrir les terroirs du Loir-et-Cher, travaillant les sols au labour, taillant sévère et vendangeant à la main...

 

 

notes de dégustation:

Sa robe est couleur rubis. Vin fruité et gouleyant, agréable à boire, en bouche, il nous dévoile tous ses arômes de fruits rouges, se boit jeune.

 

cépage: 100% gamay, 10 hectares de vignes âgées de 10 à 60 ans,exposés sud, sud-est, sur des sols argilo-calcaire,.vendangé à la main, macération carbonique et traditionnelle,rendement 40Hl/Ha.

accords: rilletes et les rillons, mais accompagne les viandes rouges et blanches grillées, ainsi que les fromages à tempérament plus doux !

T°S: 14-16°C

G: à boire jeune  2 à 3 ans

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