Stout Noire 4.8°c La Pigeonnelle 33 Cl A.BIO de Touraine

Stout Noire 4.8°c La Pigeonnelle 33 Cl A.BIO de Touraine 

Ludovic et Stéphane HARDOUIN ont  commencé en 1996 par  une activité de négoces de bières belges artisanales, puis leur passion pour l'élaboration de ce breuvage leur donna l'envie de créer leur bière.Et c'est en 2003, qu'ils créèrent  La brasserie La Pigeonnelle située à Céré La Ronde. Leur bières sont toutes certifiées BIO depuis 2008,elles  sont pur malt, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles. Elles présentent un léger dépôt garant de leurs stabilité. Toutes les matères 1ères ( céréales) proviennent de la Région.

notes de dégustation :

Le nez est sur le café torréfié, doux, la mousse est onctueuse, crémeuse, une belle stout  sur des amers équilibrés.

Origine : France, Touraine , la Pigeonnelle,