SMOOTH AMBLER PROOF 107 Old Scout Amerian Whiskey 70 cl 53.5°C 70cl

SMOOTH AMBLER PROOF 107 Old Scout Amerian Whiskey 70 cl 53.5°C 70cl

La distillerie SMOOTH AMBLER a été créée en 2009 par John LITTLE en Virginie Occidentale dans la vallée de Greenbier,où se situe un climat d'Altitude dans les Appalaches,à fortes amplitudes thermiques  très favorable au vieillissement du Bourbon.Reconnue comme étant une des distilleries Artisanales pour la qualité de ses embouteillages,  elle s'approvisionne à 50 kms aux alentours pour les céréales ( maïs , sègle , orge et malt)  certifiées sans OGM pour ses propres whiskeys.La distillerie fait une sélection rigoureuse sur les fûts , et travaille avec la plus belle tonnellerie Américaine ISC. En parallèle, SMOOTH AMBLER  a une réputation pour obtenir des eaux de vie à des distillateurs sous l'étiquette Old Scout  qui signifie déncheur en anglais, et sélectionne des whiskeys amércains d'exception qu'elle élève .

Cette cuvée est élaborée à partir d'une sélection de céréales non - OGM,60% de maïs,36% de seigle,4 % de malt., distillé dans un alambic à colonne.élevé pendant 7 ans e, fûts de chêne américains neufs, non filtré à froid embouteillé à 53.5°C

notes de dégustation:

Le nez est sucré sur la pomme,la cerise et le tabac, très délicat avec de subtiles notes de cannelle. La bouche est gourmande, riche avec du volume, d'amance douce, un côté rafraichissant sur le menthol et l'eucalyptus se propagent se prolongeant sur des notes de chêne.

Origine : Etats Unis, Virgine, 49.5°C, 70 cl