AOC ROAIX COTES du Rhône Villages Les Templiers Rouge RHONEA

D’origine romaine,situé à flanc de colline, le village de Roaix doit son origine à une commanderie des Templiers créée en 1137. Le village de Roaix a connu une forte croissance de sa viticulture entre les mains des papes d’Avignon qui avaient élu domicile la cité d’Avignon.Avec la délimitation des Vins du Rhône, vient la création de la Cave Coopérative de Roaix-Séguret en 1960 qui jouera un rôle majeur pour la reconnaissance de qualité et de savoir-faire des vins de Roaix. En effet, en 1967 le vignoble fut reconnu en appellation Côtes du Rhône Villages avec dénomination géographique.

RHONEA est un groupement coopératif crée en 1920 par une poignée de Vignerons avec un objectif commum, valoriser le terroir, une passion commune faire le meilleur, avec un lieu permettant de mettre à profit à les talents de chacun pour offrir les meilleures conditions de vinification, d’élevage et de commercialisation.D’années en années, leurs projets de société ont pris de l’ampleur et du sens et depuis plusieurs générations ont passé le flambeau afin de perdurer leurs rêves et leur passion en produisant des AOC parcellaires .Rhonéa , c'est aujourd'hui 400 coopérateurs, regroupant sur la Région de Rhône 4 Caves , Vacqueyras ,Beaumes de Venise  qui ont été les première par leur union, rapidement rejoints en 2019, par Rasteau et Visan.

notes de dégustation:

Le nez est enjoleur, sur des notes de fruits rouges frais. La bouche est riche, marquée par des notes de garrigue, de cassis, d'épices , de cannelle, avec une belle longueur et élégance.

cépages:Grenache, Syrah évoluent entre sols sableux de la plaine et galets roulés sur argile rouge & grise des coteaux.Vendange éraflée, vinification traditionnelle avec 2 délestages, nombreux remontages, température contrôlée à 25-27°C, extraction douce, élevage en cuve béton.

accords Planche de charcuterie & fromages, pizzas, salade aux magrets...

T°S:14-16°C

G: 2025