Rivesaltes Tuilé Primage CHATEAU LES PINS 2015 75 cl

Rivesaltes Tuilé Primage CHATEAU LES PINS 2015 75 cl 

Le Chateau les pins a été construite au milieu du XIXe siècle par Gabriel Henry Duverney, cette remarquable grande demeure située au cœur du village de Baixas présente une conception typique de la pierre et de la brique rouge (cayrou) .Vous découvrez un parc de pins centenaires attenant le clos du Château les Pins. Le vignoble possède 69 hectares  de terres dont son Clos attenant, et compte aujourd'hui 38,5 Ha de vignes dont 23 Ha de rouge, leurs vignes s'étendent sur les collines environnantes, ce qui leur  permet d'offrir toute l'excellence du Roussillon dans un cadre exceptionnel.Des raisins gorgés de soleil, cueillis à maturité parfaite  en vendange manuelle .

Avec son Clos attenant, le Vignoble de Château les Pins compte aujourd'hui 38,5 Ha de vignes dont 2 Ha de Grenache noir destiné à ce vin Primage. Son terroir exceptionnel lui confère un fort caractère.

notes de dégustation:

Le  nez est intense et gourmand  développant des arômes de fruits rouges confiturés du type griotte, ce vin est marqué par sa fraîcheur en bouche, sur le tabac, le cuir, le café torréfié, de cacao, accompagnés de notes de fruits secs (dattes, raisins secs, pruneaux, abricots secs …) et surtout, des arômes de noix et d’amandes avec une  finale de torréfaction(chocolat noir, cacao).

cépage: 100% grenache noir, Les Hautes Terrasses, terrasses de Galets Roulés au sol argileux.,Muté sur grains. Mise en bouteille 2 ans après - Elevage en cuve

accords : foie gras, fromage à pâte persillé, dessert au chocolat noir, aux agrumes et fruits secs,

T°S: 14-16°C

G:2028