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Rillettes de Truite au citron confit et éclats d'orange 100 gr La Bourriche aux Appétits
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Rillettes de Truite au citron confit et éclats d'orange 100 gr La Bourriche aux Appétits

Référence - 600303
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Prix de vente conseillé 7.15 €

Cette rillette est réalisée à partir de truites élevées dans les Pyrénées, dans le respect du cycle naturel du poisson, gage de qualité du produit. La

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Rillettes de Truite au citron confit et éclats d'orange 100 gr La Bourriche aux Appétits

La Bourriche aux Appétits créé en 1994 par un ancien chef cuisinier régional,monsieur Gilles QUESNEAU,  vous propose des Rillettes de poissons et des Terrines de produits locaux. Situé en plein Coeur de la Sologne, à  Saint-Dyé-sur-Loire, à 2 kilomètres de Chambord dans la région du Val de Loire, qui est son vivier ,Ce chef cuisinier réalise de façon Artisanale toute une gamme de Rillettes de Poissons issues de la pêche en Loire ainsi qu'un partenariat important avec les pisciculteurs propriétaires des étangs de la Sologne.Pour les terrines et pâtés , il reçoit des gibiers entre autre  lors des battues annuelles organisées par le domaine de Chambord.L'élaboration des rillettes et terrines sont équilibrées avec toujours un mélange subtil avec des épices du Monde. La gamme évolue régulièrement et en fonction des saisons. Ces condiments réalisés par ce  chef passionné vous aiderons à partager de bon moments festifs familiaux, avec vos amis, en toute simplicité mais Naturellement Bon ....

 

notes de dégustation :

Cette rillette est réalisée à partir de truites élevées dans les Pyrénées, dans le respect du cycle naturel du poisson, gage de qualité du produit. La préparation au citron vert et éclats d'orange lui apporte de la fraîcheur et une légère note acidulée.

 

A Savoir  :

Excellent apport en protéines de bonne qualité, riche en acides gras favorisant la baisse du taux de cholestérol et la fluidité sanguine et excellente source de vitamines.

A accompagner sur toast  avec un cheverny blanc domaine fabienne et Philippe ANGIER, L'enclos du P'tit chien blanc

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