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Rhum Trois Rivières 1999-2000-2010  AOC Martinique 70 cl 42°C
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Rhum Trois Rivières 1999-2000-2010 AOC Martinique 70 cl 42°C

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Rhum Trois Rivières 1999-2000-2010  AOC Martinique 70 cl 42°C

Distillerie de plus de 350 ans d'histoires.Celle ci est située sur la commune de Sainte Luce dans le sud de la Martinique juste au bord de la route nationale qui relie Fort de France au Marin. Si une habitation sucrière est bien installée ici dès le début du XVIIIème siècle, l'activité de la distillerie est en revanche plus récente… Il faut en effet attendre la toute fin du XIXème et le début du XXème pour que l'on y produise effectivement du rhum. Depuis 1994 la marque Trois Rivières a été rachetée par le groupe  La Mauny dont la distillerie assure d'ailleurs depuis 2004 la totalité de la production.

 

C'est la troisième cuvée élaborée à partir de l'assemblage de 3 grands crus d'exception de la Plantation qui ont vieilli en fûts de chêne français et américains pendant de longues années.

 

notes de dégustation :

On découvre au nez des arômes de pain d'épices, des fruits confiturés dans un premier temps, puis des notes d'agrumes et d'épices oscillent dans le verre après aération . La bouche est riche, un grand rhum de fin de repas, sur les épices, la noix de muscade, des fruits exotiques, la finale est longue, complexe, des notes de noisettes et désaltérantes comme des notes anisées pour rafraichir le palais

 

Origine : Martinique , AOP, livré en étui, rhum de fin de repas, de dégustation

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