RHUM RIVIERE DU MAT 1886 43°C

RHUM RIVIERE DU MAT 1886 43°C

La distillerie est née en 1886 et fait partie des 3 plus grandes distilleries de l'Ile. Elle est située sur la côte Est à Saint Benoist, elle  porte le nom de la Grande Rivière principale de la Réunion .la Distillerie Rivière du Mât emprunte son nom à une ancienne légende.
On raconte qu’un navire parti explorer l’île échoua dans le lit d’une rivière laissant à la vue de tous son mât des années durant.
Celle-ci prit au fil du temps le nom de Rivière du Mât. Elle possède une grande majorité de Barriques en chêne Français( neuves ou ex - cognac) qui sont sélectionnées par le maître de chai Jean GRONDIN et  Christian VERGER vigneron en Bourgogne ( expert sur le vieillissement sous bois )  qui est consultant pour aussi ROZELIEURES, La MAUNY, TROIS RIVIERES.

Ce rhum est le résultat d'un assemblage de plusieurs millésimes de la maison. Jean Grondin, le maître de chai, a notamment incorporé des fûts de grandes années, telles que 2003, 2004 et 2006.

notes de dégustation:

Le nez est très aromatique , sur les fruits exotiques, la papaye, la mangue, ananas ainsi que des notes de pêche accompagnées de la poire et de la pomme..A l'aération un côté plus confit se présente. La bouche est toute aussi gourmande, sur les fruits caramélisés,de framboise mûre , de coing,et d'abricot séché. La finale est onctueuse, sur le côté pâtissier ,d'amande , de fruits séchés , un délice gustatif...

Origine: France, Ile de la Réunion, rhum vieux , distillerie Rivère du mat