RHUM PLANTERAY Black Cask Barbade/Paraguay Edition anniversaire 40°C 70 cl

RHUM PLANTERAY Black Cask Barbade/Paraguay Edition anniversaire

La Maison FERRAND en Cognac est une maison Familiale emblématique de la Région avec une passion forte et un savoir faire reconnue sur lélaboration et l'élevage de ce breuvage. Alexandre GABRIEL passionné et soucieux de l'excellence eut un coup de 'foudre' pour cette maison qui manquait de distributeurs. En 1989 il achète la maison FERRAND, s'entourrent de passionnés et part redorer et relancer la distribution dans le Monde. Dans les années 1990, il Alexandre GABRIEL se lance à la découverte de belles distilleries dans les Caraîbes afin de dénicher des rhum de Terroirs . Il crait la gamme PLANTATION15 ans se sont passées , et en 2012, il est élu Meilleur Maitre Assembleur du Rhum au Monde «Rum World Best Master Blender», remporte le prestigieux GOLDEN BARREL AWARD et est nommé Distillateur de l'Année par THE AMERICAN INSTITUTE.
Aujourd'hui Alexandre GABRIEL est  président et propriétaire de la Maison Ferrand,  a élargi la notoriété de la Maison centrée sur trois grands spiritueux qui le passionnent toujours autant : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin artisanal Citadelle et le Rhum de Terroirs Plantation, d’authentiques spiritueux qui expriment le terroir dont ils sont issus

Pour célébrer le 10e anniversaire de la série Black Cask, cette mise en bouteille spéciale est le résultat d'un processus de double vieillissement unique.Après une distillation à la Barbade et au Paraguay, les rhums sont vieillis plusieurs années dans leur pays d'origine dans des fûts d'ex-bourbon de 200 litres. Ils voyagent ensuite vers le Sud-Ouest de la France où ils sont vieillis une seconde fois dans de petits fûts de chêne fortement toastés, conférant de délicates notes fumées. Un savoureux assemblage de rhums de la Barbade et de Paraguay, aux élégantes notes de fruits et d'épices douces.

notes de dégustation:

Le nez est très parfumé, sur des arômes de fruits tropicaux nuancés par des épices, caramel, noix de coco, vanille et noisette. Des couches complexes de frangipane, cannelle, cacao et pain d'épices.La bouche est ronde, fruitée,  présentant un somptueux mélange de mélasse suave et de framboise confite accompagnée de marmelade et d'épices douces. La finale est équilibrée, onctueuse, sur des notes de café doux, de noix de coco, de cannelle, de muscade, de raisins secs et de prune.

Origine : Barbade et Paraguay, finition en Charentes en fûts fortement toasté .70 cl , livré sans étui