RHUM MOUNT GAY XO 43°C 70 CL

RHUM MOUNT GAY XO 43°C 70 CL

MOUNT GAY est l'une des plus vieilles rhumerie du monde, aurait été créée en 1663. Située dans les caraïbes à la Barbade cette maison produit depuis plus de 300 ans des rhums selon les techniques ancestrales;Sa situation géographique lui fait dsiposer d' un sol de calcaire coralien, possède  des mélasses considérées comme de l'or noir et une eau pure filtrée 3 fois dans la roche. Ces éléments naturels apportent  un Rhum de très grande qualité. Le plus vieile acte de propriété de la société date de 1703, ce qui fait de Mount Gay Rum la plus vieille marque de rhum au monde qui a  remporté de nombreuses médailles lors de concours internationaux, notamment Extra Old qui fait aujourd’hui la fierté de la distillerie. Le propriétaire de la distillerie depuis 1989 est Rémy COINTREAU. la version Extra Old est un assemblage d'alcools choisis attentivement dans les plus vieilles réserves d'une maturité de 17 ans

notes de dégustation :

Le nez est très ouvert, exubérant, sur le loukoum, l'orange, le pruneau, le tabac, des notes de chocolat amer se prolongent  avec la noix de cajou. La bouche est onctueuse, bel équilibre entre les acides et les amers et le sucré, sucre de canne, chèvrefeuille, géranium, . La finale est douce, sur les fruits exotiques,( mangue, goyave) avec une belle fraicheur dévoilée par le gingembre . la rétro olfaction est vanillée et sur le cèleri. Grand rhum de dégustation

Origine : Barbade,43°C, 70 cl, livré sans étui,